おすすめ宿泊プラン
美味しい瞬間にお召し上がりいただく
ダイニング山詩UTA 花の里創作会席
料理長が自ら目利きした
地産の食材を盛り込んだ渾身の創作会席を
ダイニング山詩UTAでお召し上がりいただくプラン。
季節の献立に込められた
料理長からのメッセージとともにご堪能ください。
一品一品真心こめて丁寧に
熟練技能者たちが「技」の日本一をかけてその技能を競いあう
『第32回技能グランプリ』日本料理の部において、
「金賞・厚生労働大臣賞」を受賞した当館の佐藤料理長が
その日一番の食材を繊細な技で仕上げる季節の特選会席と
当館名物の“キジ鍋(一人鍋)”をセットした会席料理をご用意。
一品一品真心こめた手作りの創作会席を
お召し上がりいただきます。
カラダにも美味しいジビエ鍋
名物 キジ鍋
西欧では、高級グルメ食材として知られる
“ジビエ”料理。
コクのある味わいと弾力のある食感がクセになる
当館名物のキジ鍋は、
高たんぱく低カロリーで健康美食。
ぼたん鍋(冬季限定)や
当館料理顧問 太田忠道氏直伝の雲海すき焼きなど、
鍋料理プランもおすすめです。
健康美食
名物キジ鍋プラン
"山水館でしか味わえない名物料理を創りたい“
という先代女将の思いから生まれた名物鍋。
およそ四半世紀前から
お客様に愛され続けているキジ鍋を
より美味しくお召し上がりいただけるカタチに
仕上げました。
佐藤料理長の折り紙付き
綿あめすき焼き雲海鍋プラン
すき焼き鍋を覆う“綿あめ”に牛肉をのせ、
綿あめが焼けはじめる「チリチリ」という音が割り下投入の合図。
ふわふわ雲海のような綿あめがサッと溶け出し、
牛肉を優しく包み込みます。
味の要となる割り下にもこだわり、何度も微調整を繰り返し、
独自の味わいに仕上げました。
赤みがほんのりと残っている牛肉を
卵と絡めてお召し上がりください。
大切な人と上質な休日を愉しむ
露天風呂付客室に泊まる
渓谷を眺めながら湯ったりとおくつろぎいただける
4つのタイプの露天風呂付客室をご用意。
少し贅沢に、優雅な時間をお過ごしいただけます。
満点の星空を眺めながら
渓流の瀬音をBGMに
匠が手掛けたデザイナーズ空間
半露天風呂付客室
落ち着いたトーンでしつらえた、
高床の寝室と10畳のモダン和室。
名勝"摂津峡"のロケーションを眺めながら、
こころ落ち着く憩いの時間を
お過ごしください。
“ありがとう”の言葉を添えて
記念日を温泉旅館で祝おう！
還暦や米寿など長寿のお祝いをはじめ、
誕生日や結婚記念日など、
ご家族・お仲間の大切な記念日のお祝いに最適。
もちろん、記念日をお祝いする
“サプライズ”もお手伝い♪
お気軽にお問合せください。
大切な人との思い出づくり
アニバーサリープラン
大切なご家族とともに
記念日旅行に出掛けられませんか？
天然温泉でゆったりとカラダを癒し、
貸切風呂で家族の絆を深める想い出の
温泉旅行をお手伝いさせていただきます。
グループ・団体様におすすめ♪
“飲み放題付”グループの集い
気の合うお仲間や職場旅行や研修旅行をはじめ、
懐かしい学友が集う同窓会など
様々な集いにおすすめの
飲み放題付宿泊宴会プランをご用意いたしました。
幹事さんも安心♪
飲み放題付宴会プラン
様々な集いのカタチに合わせた個室宴席と
ご予算・ご希望に応じた料理プランも承ります。
お気軽のお問合せください。
このプランはお電話にてお申込みください。
TEL.072-687-4567