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全国から選抜された熟練技能者が「技」の日本一を競い合う
「第32回技能グランプリ」が開催され、
日本料理部門において当館佐藤料理長が
「厚生労働大臣賞」を受賞しました。
2024年2月23日(金・祝)~2月26日(月)の4日間にわたり、
熟練技能者たちが「技」の日本一をかけてその技能を競いあう
『第32回技能グランプリ』が開催され、
当館の佐藤料理長が日本料理の部において、
見事!「金賞・厚生労働大臣賞」を受賞いたしました。
この機会に、佐藤料理長の技の極みをご堪能ください。

佐藤料理長おすすめ

季節の特別会席冬紅葉ふゆもみじの宴」

【期間:12月1日~2月29日まで】
『第32回技能グランプリ』日本料理部門
金賞・厚生労働大臣賞を受賞した当館料理長が
“今”手に入る旬の素材と向き合って、
匠の技で仕上げる特別会席“冬紅葉(ふゆもみじ)の宴
”鰤・鮃・蟹・鮃など一品一品冬の素材を吟味し、
その旨味を引き出した「おもてなし料理」。
華やかな盛付けと心和む演出で、
思い出に残る晩餐をお楽しみいただきます

平日1泊2食付 23,100(税込)~

手作り弁当をご自宅にお届け
新型コロナウイルス感染予防対策に頑張る
高槻市の皆様のおうち時間を“ご馳走宅配弁当”で応援♪
旬の味覚と地元産の食材を盛り込んだ手作り弁当を
ご自宅や職場までお届けいたします。
年始から続くおうち時間疲れの解消や職場での会議・研修に
“ご馳走宅配弁当”で、心温まる時間を応援いたします。
当館名物
キジ鍋デラックス
2021年10月2日(土)に朝日放送系列全国放送の
『朝だ!生です旅サラダ』で紹介いただいた当館名物キジ鍋。
コトコトコトコト、丁寧にアクを取りながらじっくり仕上げる
雉ガラスープは、先代女将から受け継がれた秘伝の黄金色スープ。
コクのある味わいがクセになるビタミン豊富で
高タンパク低カロリーなキジ鍋は、カラダにも美味しいヘルシー鍋。
番組で紹介いただいたプランそのままをお楽しみいただけます。
  • 湯ったり宿泊プラン
  • 気軽に昼食プラン
ビタミン豊富で高タンパク&低カロリー♪ 
美容健康食のジビエ鍋豆知識
西欧では高級食材として人気の“ジビエ”と呼ばれる野生の鳥獣は、
高タンパク・低カロリーのカラダに優しい健康・美容食。
なかでも雉肉は、高タンパク低脂肪、ビタミンB群やミネラルも豊富!
相性抜群の野菜とともに煮込めば、カラダにもお肌にも優しいグルメです。
おススメ宿泊プランランナップ
おススメ日帰りプランランナップ

ROOM

清々しい大自然のなかで

渓谷側客室の癒し

大阪市内からわずか30分。
摂津峡の大自然に佇む宿のお部屋からは
四季の彩りに染まる渓流が・・・。
せせらぎの音をBGM
心やすらぐ優雅なひと時を
お過ごしいただけます。

3F 渓谷側客室一例

OUTDOOR BATH

清々優雅で心地よい時間

露天風呂付客室

お部屋の露天風呂で
摂津峡の大自然をひとり占め。
趣のある和室と
機能的な和ベッドを設えたタイプなど
心落ち着く憩いの時間を
お愉しみいただけます。

CUISINE

オープンキッチンで


出来立て会席

ダイニング 山詩 UTA

旬の味覚と地産の食材を盛り込んだ
会席料理。
お客様の目の前で調理する
料理長おもてなし料理をはじめ
当館自慢のお料理を
お召し上がりいただけます。

HOT SPRING

関西随一のラドンを含む
アルカリ性単純泉と重曹泉

2つの自家源泉で


湯らり湯らり

渓流を眺める露天風呂と大浴場には、
泉質が異なる2種類の源泉を
お楽しみいただけます。
どちらも、当館所有の
「摂津峡 花の里温泉」
自家源泉によるものです。

女子会・母娘・カップル・家族・グループ

気ままに

日帰り温泉旅行

A DAY TRIP

お昼前にチェックインし、食事と温泉・露天風呂を満喫したり、
会合やグループ・お仲間同士での昼食会や夕食会を楽しんでみたり・・。
”渓流沿いの温泉宿”を、もっと気軽に、もっと賢くご利用ください。

  • ダイニング 山詩 UTAの昼・夕食プラン
    ダイニング 山詩 UTA
    の昼・夕食プラン
    昼食は、料理長特製旬の二段重と
    小鍋のランチセットを、
    夕食は、四季の素材を盛り込んだ会席又は
    鍋料理をお召仕上がりいただく日帰りプランです。
  • お部屋でゆっくり、0泊2食プラン
    お部屋でゆっくり、
    0泊2食プラン
    11時30分から20時まで、温泉に浸かって、
    お部屋でくつろいで、お料理に舌鼓・・・。
    湯ったりのんびり、旅気分を満喫できるプランです。
  • グループ・団体で、昼・夕宴席プラン
    グループ・団体で、
    昼・夕宴席プラン
    9名様〜180名様までご利用いただける日帰り
    宴会プラン。ご人数にあわせた個室宴会場を
    はじめ、椅子テーブル宴会も承ります。
  • ご長寿・慶事・記念日宴席プラン
    ご長寿・慶事・
    記念日宴席プラン
    ご長寿を祝う宴席をはじめ、七五三・入学卒業・
    結納などお子様の成長のお祝い、
    様々な記念日の集いにご利用いただけます。
  • 大切な人を偲ぶ、ご法要プラン
    大切な人を偲ぶ、
    ご法要プラン
    ご家族・親族が集う法要宴席プラン。
    49日・一周忌・三回忌など、大切な人を偲びながら、
    絆をたしかめあう大切な時間を演出いたします。
  • 温泉旅館で会議・研修プラン
    温泉旅館で会議・
    研修プラン
    少人数から90名様までの会議・研修をはじめ
    展示会・講演会としてご利用いただける多目的
    ホール・宴会場をご用意いたしております。

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山水館だより
摂津峡花の里温泉 弐号泉 美人湯 祥風苑
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